Салат «Мандарины» с тунцом

Приготовление

1. 1․

   Картофель и морковь отварите примерно за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

2. 2․

   Натрите картошку и яйца на крупной тёрке, морковь — на мелкой.

3. 3․

   Из банки с консервами слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой.

4. 4․

   Смешайте тунца с яйцами, картошкой, майонезом, солью и перцем. Сформируйте шарики размером с мандарины и слегка приплюсните.

   Масса должа получиться достаточно плотной, чтобы держать форму.
5. 5․

   Расстелите на столе плёнку и распределите по ней часть тёртой моркови. В центр положите салатный шарик.

6. 6․

   Аккуратно приподнимайте плёнку, чтобы покрыть заготовку морковной оболочкой.

7. 7․

   Таким же образом сделайте все «мандарины». Сверху в каждый вставьте бутон гвоздики и украсьте листочками зелени.