В сериале «Клан Сопрано» главный герой Тони не раз появлялся с итальянскими сэндвичами, наполненными мясными деликатесами и сыром.
В оригинальном рецепте используются сыр проволоне и капоколло — традиционный итальянский мясной деликатес из свинины. Этот рецепт немного адаптирован, чтобы сэндвич было проще повторить дома. Для начинки хорошо подойдут полутвёрдые сыры: гауда, маасдам, эдам или чеддер. Для мясной части используйте сырокопчёную свиную шейку или карбонад. Лучше всего брать готовые нарезки, в них ломтики обычно более тонкие.
Оригинальный сэндвич готовится без листьев салата, но рекомендую добавить его для свежести и хруста.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте багет вдоль пополам и слегка подсушите его на сковороде без масла или в духовке.
Шаг 2
Если вы используете не готовую нарезку, тонко нарежьте мясо и сыр.
Шаг 3
На нижнюю половину багета выложите мясо, сверху распределите сыр и маринованный перец. По желанию добавьте салат.
5 рецептов вкусного маринованного перцаШаг 4
Приправьте свежемолотым чёрным перцем и полейте оливковым маслом, накройте второй половиной хлеба и сразу подавайте.
Станьте первым, кто оставит комментарий