2 ч.

Ароматные шоколадные трюфели с виски

Name: Ароматные шоколадные трюфели с виски
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Тёмный шоколад 100 г; Молочный шоколад 100 г; Сливки жирностью не менее 33% 225 г; Виски 3 ч. ложки; Какао-порошок 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Эти конфеты — прекрасное дополнение к чашке кофе. А ещё их можно положить в подарок.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Тёмный шоколад

100 г

Молочный шоколад

100 г

Сливки жирностью не менее 33%

225 г

Виски

3 ч. ложки

Какао-порошок

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Растопите шоколад вместе со сливками на паровой бане. Помешивайте, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 2
Снимите с огня, вмешайте виски. Уберите в холодильник, чтобы всё застыло.
Шаг 3
Чайной ложкой зачерпните немного шоколадной массы, скатайте в шарик влажными руками. Обваляйте в какао.
Шаг 4
Точно так же сделайте остальные конфеты. Охладите.