Шопский салат
Это болгарское блюдо очень похоже на знаменитый греческий салат. Оно идеально для лета, когда есть спелые и сочные овощи.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Помидоры
6 штук
Болгарский перец
1 штука
Огурцы
1–2 штуки
Лук
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Красный винный уксус
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Брынза
70–100 г
Петрушка
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу
Приготовление
- 1․
Порубите помидоры, перец, огурцы и лук.
- 2․
Перемешайте овощи с маслом, уксусом и небольшим количеством соли.
- 3․
Выложите на сервировочное блюдо. Сверху посыпьте тёртой брынзой и рубленой зеленью.
