40 мин.

Слойки с яблоками и вяленой вишней

Name: Слойки с яблоками и вяленой вишней
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Апельсин 1 штука; Крупные яблоки 3 штуки; Вяленая вишня 3 ст. ложки; Сахар 3 ст. ложки + для посыпки; Мука 1 ст. ложка + для посыпки; Корица молотая ¼ ч. ложки; Мускатный орех молотый 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Бездрожжевое слоёное тесто 500 г; Яйцо 1 штука; Вода 1 ст. ложка

Дарья Ляднова

Эти слойки с яблоками пекутся из покупного теста, поэтому их приготовление не отнимет много времени и сил.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Апельсин

1 штука

Крупные яблоки

3 штуки

Вяленая вишня

3 ст. ложки

Сахар

3 ст. ложки + для посыпки

Мука

1 ст. ложка + для посыпки

Корица молотая

¼ ч. ложки

Мускатный орех молотый

1 щепотка

Соль

1 щепотка

Бездрожжевое слоёное тесто

500 г

Яйцо

1 штука

Вода

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․
Натрите цедру апельсина, выдавите из него 3 столовые ложки сока.
3․
Очистите яблоки и нарежьте их на средние кубики.
4․
Смешайте яблоки с цедрой, соком, вишней, сахаром, мукой, корицей, мускатным орехом и солью.
5․
Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто и нарежьте его на 8 квадратов. Вилкой взбейте яйцо с водой и смажьте им края теста.
6․
На одну половину каждого квадрата выложите яблочную начинку. Сложите тесто и запечатайте края вилкой.
7․
Выложите заготовки на противень. Смажьте каждую яйцом, посыпьте сахаром и сделайте сверху по два надреза.
8․
Выпекайте слойки с яблоками около 20 минут до золотистого цвета.