Свиная шея, запечённая с помидорами и маслинами
1 ч. 40 мин.

Свиная шея, запечённая с помидорами и маслинами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это эффектное мясное блюдо очень просто приготовить. Оно наверняка станет украшением праздничного стола.

Время приготовления

Общее
1 ч. 40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Растительное масло
3–4 ст. ложки
Копчёная паприка
1 ст. ложка
Сушёный молотый чеснок
1 ч. ложка
Помидоры
3–4 штуки
Маслины без косточек
150 г
Свиная шея
1 кг
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Масло смешайте с паприкой и чесноком. Помидоры и маслины нарежьте кружочками.

  2. 2․

    На свинине сделайте параллельные надрезы на расстоянии в полтора-два сантиметра.

  3. 3․

    Натрите мясо сначала солью и перцем, а после — масляной смесью.

    Уделите внимание и прорезям.
  4. 4․

    Заполните прорези помидорами и оливками. Оберните мясо фольгой и выложите в форму.

  5. 5․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 1 час. Аккуратно разрежьте фольгу и подрумянивайте свинину ещё примерно 15 минут.

Обложка: gkrphoto / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Свинина, запечённая с апельсиновым соусом
Свинина, запечённая с апельсиновым соусом
Косички из свиной вырезки
Косички из свиной вырезки
Свинина по-французски с сыром и помидорами
Свинина по-французски с сыром и помидорами
Свинина, запечённая в духовке с картошкой и квашеной капустой
Свинина, запечённая в духовке с картошкой и квашеной капустой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное