Тыквенный сок с апельсином на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Нарежьте тыкву на небольшие кусочки. Выложите в кастрюлю.

2. Шаг 2

   Влейте столько воды, чтобы только покрыть тыкву.

3. Шаг 3

   Варите примерно полчаса после закипания, пока кусочки не станут полностью мягкими.

4. Шаг 4

   Погружным блендером пюрируйте массу. При этом оставшуюся в кастрюле воду не выливайте.

5. Шаг 5

   Выжмите их апельсинов сок. Добавьте его, сахар и лимонную кислоту к тыкве.

6. Шаг 6

   Вновь доведите до кипения и проварите 5 минут.

   Если сок слишком густой, влейте ещё немного воды.

7. Шаг 7

   Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов