1 ч. 20 мин.

Сырники с манкой и тыквой

Name: Сырники с манкой и тыквой
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыквенное пюре 300 г; Творог 500 г; Яйца 2 штуки; Сахар 100 г; Соль 1 щепотка; Корица молотая ½ ч. ложки; Манная крупа 200 г; Мука для посыпки; Растительное масло 2 ст. ложки

Дарья Ляднова

Нежные и яркие сырники, которые стоит приготовить в осенний сезон.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Тыквенное пюре

300 г

Творог

500 г

Яйца

2 штуки

Сахар

100 г

Соль

1 щепотка

Корица молотая

½ ч. ложки

Манная крупа

200 г

Мука

для посыпки

Растительное масло

2 ст. ложки

Можно добавить

Сахарная пудра

по вкусу

Приготовление

1․
Соедините пюре, творог, яйца, сахар, соль, корицу и манку. Пробейте погружным блендером. Оставьте на 1 час до разбухания манки.
2․
Влажными руками сформируйте из теста шарики. Обваляйте их в муке и приплюсните.
3․
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте сырники до румяности примерно по 3 минуты с каждой стороны.
По желанию посыпьте сахарной пудрой.