Тыквенно-яблочный сок на зиму
12 ч.

Тыквенно-яблочный сок на зиму

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Густой, насыщенный, яркий напиток, который напомнит вам о тёплой осени в холодное время года. Обязательно попробуйте! И учтите, что вес тыквы и яблок указан в уже очищенном виде.

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Тыква
1 кг
Вода
1–1¹⁄₂ л
Яблоки
500 г
Сахар
150 г
Лимонная кислота
¹⁄₂ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Тыкву нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю. Влейте 150–200 мл воды и доведите до кипения.

  2. 2․

    Тем временем нарежьте очищенные яблоки кусочками. Когда жидкость закипит, добавьте фрукты к тыкве.

  3. 3․

    Сделайте минимальный огонь, закройте кастрюлю крышкой. Варите, пока всё не станет мягким.

  4. 4․

    Затем пюрируйте массу погружным блендером.

  5. 5․

    Долейте столько горячей воды, сколько необходимо вам для желаемой консистенции сока.

  6. 6․

    Всыпьте сахар и лимонную кислоту и перемешайте, чтобы кристаллики растворились.

    При желании можно добавить больше сахара.
  7. 7․

    Кипятите сок ещё 10 минут, снимая пенку.

  8. 8․

    Затем разлейте по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Остудите под полотенцем или пледом и перенесите на хранение в тёмное прохладное место.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Простой тыквенный сок с лимоном
Простой тыквенный сок с лимоном
Тыквенно-морковный сок на зиму
Тыквенно-морковный сок на зиму
Морковно-яблочный сок на зиму
Морковно-яблочный сок на зиму
Томатный сок на зиму
Томатный сок на зиму
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное