1 ч.

Воздушный ванильный пирог

Name: Воздушный ванильный пирог
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кондитерская или обычная мука З стакана; Сахар 1¾ стакана; Разрыхлитель 1½ ч. ложки; Соль ¾ ч. ложки; Яйцо 4 штуки; Рапсовое масло ¾ стакана; Молоко 1 стакан; Ванильный экстракт 1 ст. ложка

Артем Горбунов

Простота этого рецепта никак не сказывается на вкусе выпечки. Вам точно понравится этот пирог на скорую руку.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Количество порций

Ингредиенты

Кондитерская или обычная мука

З стакана

Сахар

1¾ стакана

Разрыхлитель

1½ ч. ложки

Соль

¾ ч. ложки

Яйцо

4 штуки

Рапсовое масло

¾ стакана

Молоко

1 стакан

Ванильный экстракт

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2․
Добавьте яйца, масло, молоко и ванильный экстракт.
Вместо рапсового масла можно использовать расплавленное и охлажденное сливочное.
Перемешайте всё вручную до однородности.
3․
Застелите пергаментом большую форму или две маленькие, перелейте туда тесто и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку.
4․
Если вы готовите два коржа в маленьких формах, то выпекайте их 25–30 минут. Одному большому пирогу потребуется 40–50 минут. Ориентируйтесь на цвет выпечки. Если верхушка подрумянилась, значит, десерт готов.
5․
Охладите ванильный пирог в форме в течение 15 минут и выньте.
Коржи можно заморозить в полиэтиленовой плёнке и хранить три дня. Перед использованием их нужно полностью охладить.
6․
Вы можете есть пирог просто так или смазать любимым кремом и превратить в торт.
16 кремов, которые сделают торт нежным и вкусным