30 мин.

Веганские тыквенные кексы

Name: Веганские тыквенные кексы
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мука 210 г; Тростниковый сахар 130 г; Разрыхлитель 1½ ч. ложки; Сода ¼ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Корица молотая 1 ч. ложка; Имбирь молотый ¼ ч. ложки; Мускатный орех молотый ¼ ч. ложки; Тыквенное пюре 235 г; Растительное масло 100 г; Растительное молоко 80 г; Кленовый сироп 90 г; Яблочный уксус 2 ч. ложки; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Тыквенные семечки 3 ст. ложки

Дарья Ляднова

Эти веганские тыквенные кексы готовятся всего за 30 минут. Для них можно использовать любое растительное молоко и масло.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

210 г

Тростниковый сахар

130 г

Разрыхлитель

1½ ч. ложки

Сода

¼ ч. ложки

Соль

½ ч. ложки

Корица молотая

1 ч. ложка

Имбирь молотый

¼ ч. ложки

Мускатный орех молотый

¼ ч. ложки

Тыквенное пюре

235 г

Растительное масло

100 г

Растительное молоко

80 г

Кленовый сироп

90 г

Яблочный уксус

2 ч. ложки

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Тыквенные семечки

3 ст. ложки

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 180 °C. Формы для кексов застелите бумажными формочками.
2․
Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
3․
Взбейте тыквенное пюре, масло, молоко, кленовый сироп, уксус и ванильный экстракт. Смешайте с сухими ингредиентами.
4․
Распределите тесто по формам. Посыпьте тыквенными семечками. Выпекайте кексы 20 минут до золотистого цвета.