6 мин.

Шоколадные кексы без яиц в микроволновке

Name: Шоколадные кексы без яиц в микроволновке
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Сахар 150 г; Растительное масло 90 мл; Густой натуральный йогурт 140 г; Мука 95 г; Какао-порошок без сахара 45 г; Разрыхлитель ¹⁄₂ ч. ложки; Сода 2 щепотки; Молоко 45 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Несколько минут на замешивание теста, примерно минута на приготовление — и десерт готов. Кексы выйдут очень мягкими и влажными, с насыщенным шоколадным вкусом. Если хотите, дополните их шапочкой крема.

Время приготовления

Общее

6 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сахар

150 г

Растительное масло

90 мл

Густой натуральный йогурт

140 г

Мука

95 г

Какао-порошок без сахара

45 г

Разрыхлитель

¹⁄₂ ч. ложки

Сода

2 щепотки

Молоко

45 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте венчиком сахар с маслом. Добавьте йогурт, снова тщательно перемешайте.
Немного обычного сахара можно заменить ванильным. Это придаст кексам приятный аромат.
Шаг 2
Просейте вместе муку, какао, разрыхлитель и соду. Введите мучную массу в йогуртовую.
Шаг 3
Влейте молоко и перемешайте лопаткой. Тесто должно получиться густоватым.
Шаг 4
Вложите в 6 силиконовых формочек для кексов по одной бумажной. Наполните их тестом примерно до половины.
Шаг 5
Поместите в микроволновку и готовьте примерно 60 секунд. Мощность используйте ту, при которой обычно разогреваете еду.
Может понадобиться чуть больше или меньше времени. Это зависит от микроволновки.

Десерты и выпечка Американская (США) кухня

Комментарии

Лариса

22.06.25 00:42|изменено

Надо было пустить в дело 270 г черничного йогурта, ингредиенты рассчитала под него, получилось много, пришлось сделать большую выпечку. Чтобы было интереснее, тесто без какао разделила на две порции, насыпала в одну из их и чередовала – получилась вкуснятина. Спасибо за рецепт.