3 ч.

Такой винегрет вы ещё не ели: оригинальный вариант с манго и черносливом

Name: Такой винегрет вы ещё не ели: оригинальный вариант с манго и черносливом
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свёкла среднего размера 2 штуки; Крупная морковь 1 штука; Картофель 2 штуки; Манго 1 штука; Чернослив 100 г; Растительное масло 80 мл; Лимонный сок 1 ч. ложка; Мёд 1 ч. ложка; Яблочный уксус 1 ч. ложка; Соль по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Традиционное сочетание свёклы, моркови и картофеля дополняют сладкие фрукты и душистая медовая заправка.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свёкла среднего размера

2 штуки

Крупная морковь

1 штука

Картофель

2 штуки

Манго

1 штука

Чернослив

100 г

Растительное масло

80 мл

Лимонный сок

1 ч. ложка

Мёд

1 ч. ложка

Яблочный уксус

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите свёклу, морковь и картошку. Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2․
Очистите манго. Нарежьте манго и чернослив кусочками.
Как есть манго
3․
Смешайте масло, сок, мёд, уксус и соль. Заправьте салат и дайте ему немного настояться.