3 ч.

Салат «Прага» с курицей и черносливом

Name: Салат «Прага» с курицей и черносливом
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 300 г; Морковь 2 штуки; Яйца 4 штуки; Лук репчатый 1 штука; Соль ½ ч. ложки + для салата; Сахар 1 ч. ложка; Уксус столовый 9%-й 1 ст. ложка; Вода 150 мл; Солёные огурцы 4 штуки; Чернослив 150 г; Консервированный зелёный горошек 250 г; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Приготовьте по этому рецепту классический слоёный салат «Прага» с курицей, черносливом, горошком и огурцами.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

2 штуки

4 штуки

1 штука

½ ч. ложки + для салата

1 ч. ложка

1 ст. ложка

150 мл

4 штуки

150 г

Консервированный зелёный горошек

250 г

Майонез

по вкусу

Можно добавить

Твёрдый сыр

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите курицу и морковь за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Мелко порубите лук. Добавьте соль, сахар и уксус. Залейте кипятком. Оставьте примерно на 10 минут. Слейте жидкость.
Шаг 3
Нарежьте небольшими кусочками курицу, огурцы, яйца и чернослив. Натрите морковь.
Шаг 4
Выложите слоями курицу, лук, огурцы, яйца, морковь и горошек. Слои солите и промазывайте майонезом.
Шаг 5
Сверху покройте салат черносливом. Украсьте майонезом или посыпьте тёртым сыром и зеленью. Уберите в холодильник на 1 час.