Не выбрасывайте отходы, которые останутся от яблок после приготовления других блюд. Из них можно сделать домашний уксус, который точно пригодится для разных рецептов.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сложите кожуру и сердцевины яблок в чистую трёхлитровую банку. Сверху добавьте 100 г мёда.
Шаг 2
Влейте в банку холодную воду так, чтобы она доходила до плечиков. Перемешайте. Накройте марлей, сложенной в несколько слоёв. Закрепите резинкой.
Шаг 3
Уберите банку в тёмное место на 20 дней. Ежедневно перемешивайте содержимое.
Шаг 4
Оставьте уксус в том же месте ещё на 20 дней, но больше не перемешивайте.
Шаг 5
Процедите уксус через марлю. Смешайте со 100 г мёда и верните в банку. Снова накройте и уберите на 20 дней.
Шаг 6
Ещё раз процедите уксус. Разлейте его по стеклянным бутылкам, закройте крышками. Храните в тёмном прохладном месте.
Станьте первым, кто оставит комментарий