Закусочный чизкейк с помидорами
3 ч.

Закусочный чизкейк с помидорами

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Попробуйте приготовить солёный кремовый чизкейк из трёх видов сыра. Такая необычная закуска точно запомнится гостям.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Пармезан
150 г
Крем-сыр
500 г
Рикотта
400 г
Мука
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Крупные яйца
3 штуки
Помидоры черри
150 г

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 230 °С. Круглую форму диаметром 23 см застелите бумагой для выпечки.

  2. 2․

    Пармезан натрите на мелкой тёрке. Слегка взбейте крем-сыр миксером, добавьте рикотту, пармезан, муку и соль, перемешайте до однородности.

  3. 3․

    Поочерёдно введите яйца, после каждого хорошо взбивайте массу. Вылейте смесь в форму, сверху вдавите целые помидоры черри.

  4. 4․

    Выпекайте чизкейк 5 минут, затем уменьшите температуру до 110 °С и готовьте ещё 1 час.

  5. 5․

    Выключите духовку и оставьте в ней чизкейк на 1 час. Полностью его охладите и перед подачей украсьте зеленью.

Обложка: Maslova Valentina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Чизкейк в стакане с ревенём и клубникой
Чизкейк в стакане с ревенём и клубникой
Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Чизкейк без выпечки с консервированными персиками
Чизкейк без выпечки с консервированными персиками
Творожный чизкейк без выпечки
Творожный чизкейк без выпечки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Избранное