10 мин.

Арбузная аквафреска с лаймом и мятой

Name: Арбузная аквафреска с лаймом и мятой
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Мякоть арбуза 500–700 г; Вода 2 стакана; Лайм 1 штука; Мёд 6 ст. ложек; Мята по вкусу; Лёд 4–8 кубиков

Артем Горбунов

Аквафреска — в буквальном переводе «свежая вода». Этот популярный в Мексике напиток из фруктов или овощей с добавлением трав особенно хорош в жаркую погоду.

Время приготовления

Общее

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

500–700 г

2 стакана

1 штука

6 ст. ложек

по вкусу

4–8 кубиков

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сделайте из арбуза пюре при помощи блендера.
Чтобы избавиться от семян, процедите массу через сито.
Шаг 2
Добавьте 2 стакана воды, сок и дольки лайма, мёд и мяту. Всё перемешайте.
Шаг 3
Отправьте кувшин ненадолго в холодильник, а при подаче добавляйте в стаканы кубики льда.