15 мин.

Ароматные луковые кольца в кляре из пива

Name: Ароматные луковые кольца в кляре из пива
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Луковицы среднего размера 2 штуки; Растительное масло 1 стакан; Пиво 1¼ стакана; Мука 1½ стакана; Соль ½ ч. ложки; Сушёный тимьян 1 ч. ложка; Молотая паприка 1 ч. ложка

Дарья Полукарова

Самый бюджетный пункт в меню любого паба — луковые кольца. Наши будут не только запиваться пивом, но и готовиться на его основе.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Луковицы среднего размера

2 штуки

Растительное масло

1 стакан

Пиво

1¼ стакана

Мука

1½ стакана

Соль

½ ч. ложки

Сушёный тимьян

1 ч. ложка

Молотая паприка

1 ч. ложка

Приготовление

1․
Нарежьте лук кольцами толщиной около 5 мм и поставьте масло разогреваться.
2․
Взбейте ледяное пиво с мукой, солью, сушёным тимьяном и паприкой.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
3․
Окуните луковые колечки в кляр, дайте излишкам смеси стечь и опустите всё в разогретое масло.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
4․
Обжаривайте лук до румяной корочки примерно по две минуты с каждой стороны.