30 мин.

Банановые вафли

Name: Банановые вафли
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Спелые бананы 2 штуки; Мука 150 г; Разрыхлитель 1½ ч. ложки; Сахар 1 ст. ложка; Соль ½ ч. ложки; Молотая корица 1 щепотка; Молотый мускатный орех 1 щепотка; Молоко 240 мл; Яйцо 1 штука; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Растительное масло 1 ст. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Мягкая и воздушная выпечка с ванилью, ароматной корицей и мускатным орехом — идеальный выбор, чтобы начать утро.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

150 г

1½ ч. ложки

1 ст. ложка

½ ч. ложки

1 щепотка

Молотый мускатный орех

1 щепотка

240 мл

1 штука

1 ч. ложка

1 ст. ложка

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Бананы разомните вилкой в пюре. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, сахаром, солью, корицей и мускатным орехом.

Шаг 2

Взбейте венчиком банановое пюре с тёплым молоком, яйцом и ванильным экстрактом.

Шаг 3

Влейте жидкие ингредиенты к муке и перемешайте лопаткой так, чтобы осталось несколько небольших комочков. Дайте тесту постоять 10 минут.

По консистенции масса должна напоминать густую сметану. При необходимости добавьте ещё немного муки.

Шаг 4

Вафельницу разогрейте и смажьте маслом. Выпекайте вафли 3–4 минуты до золотистого цвета.

Десерты и выпечка Американская (США) кухня

Комментарии

Sultana Sazhko

16.12.22 09:37

Кто-нибудь готовил по этому рецепту или просто прочитал и поставил лайк? 😂Тесто не пропекается! Рецепт не удачный.

Anastasia Feofilowa

04.01.23 11:15

Это просто треш какой-то, а не рецепт. Сначала смутило, что на такое кол-во продуктов всего 4 порции. Ну, ладно, думаю, вдруг вафельницы разные. Потом смутило молоко... В итоге, эти вафли как толстые блины.Вафли с молоком не делают с молоком, только со сливочным маслом. Теперь я это точно знаю.

Elizaveta Tkachenko

01.02.23 07:29

Я часто пеку по этому рецепту, все отлично получается, нужно только немного скорректировать пропорции. На 4 вафли (2 порции) нужно:Банан 1штМука 120грЯйцо 1штМолоко 120мл (если мука рисовая, то молока немного больше, добавлять в конце см на консистенцию)Разрыхлитель 1ч.л.Остальные специи по вкусуМасло не добавляю, только смазываю саму вафельницу