Простые вафли на кефире
30 мин.

Простые вафли на кефире

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Эта выпечка получается безупречной: в меру сладкой, мягкой и с красивой золотистой корочкой. Но самое приятное, что приготовить её получится из того, что точно есть в вашем холодильнике.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Мука
150 г
Соль
1 щепотка
Сода
½ ч. ложки
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Кефир
200 мл
Яйцо
1 штука
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Сахар
2–3 ст. ложки
Сливочное масло
50 г

Приготовление

  1. 1․

    Муку просейте и смешайте с солью, содой и разрыхлителем.

  2. 2․

    Венчиком взбейте в однородную массу кефир, яйцо, ванильный и обычный сахар.

  3. 3․

    Влейте к муке жидкие ингредиенты, взбейте тесто венчиком до однородности.

  4. 4․

    Сливочное масло растопите и влейте к тесту, хорошо перемешайте.

  5. 5․

    Выпекайте вафли в разогретой вафельнице 4–5 минут до золотистого цвета.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Сырные вафли из трёх ингредиентов
Сырные вафли из трёх ингредиентов
Бананово-шпинатные вафли
Бананово-шпинатные вафли
Безглютеновые вафли на кокосовом молоке
Безглютеновые вафли на кокосовом молоке
Простые венские вафли на молоке
Простые венские вафли на молоке
Показать ещё
Комментарии
Ann Chuk
20.04.21 01:26
Самый лучший рецепт вафель, который я когда либо делала👍👍👍👍👍Спасибо!
Татьяна Котова
05.07.22 21:52
Подскажите , пожалуйста, а можно заменить яйцо чем-то?
Наталия Захарова
28.11.22 19:11
Ой , много перепробовала разных рецептов , но этот самый лучший .Спасибо вам огромное ! Нашей семье подходит всё , что без глютена , но я заменила муку на спец муку и то же количество .Единственное , если хотите вафли - хрустяшки, не смазывайте форму маслом .Масло хватает того , сливочного , которое было в тесте ! Ещё раз спасибо за рецепт ! Самый лучший !
Елена С.
12.02.23 11:10
Спасибо за рецепт. Вафли получились и правда оооочень вкусные. В следующий раз на две порции тесто заведу.
El Abridi Yana
27.08.23 12:06
Отличный рецепт!👍🏻👍🏻👍🏻 Сохранила. Даже не думала, что так вкусно получится. 💕 Соду не дожила. Все получилось очень вкусно ❤️. Спасибо за рецепт.
Inna Bondarenko
26.10.23 16:41
Хороший рецепт
Zura Alieva
05.11.23 19:42
Хреновый рецепт
Что вы могли пропустить
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное