10 мин.

Бутерброды со шпротами и рикоттой

Name: Бутерброды со шпротами и рикоттой
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Хлеб 4 ломтика; Лимон ¹⁄₂ штуки; Петрушка по вкусу; Рикотта 4–6 ст. ложек; Шпроты 8 штук

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Необычное сочетание рыбы и нежного итальянского сыра дополняют освежающая кислинка лимона и ароматная петрушка.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Хлеб

4 ломтика

Лимон

¹⁄₂ штуки

Петрушка

по вкусу

Рикотта

4–6 ст. ложек

Шпроты

8 штук

Приготовление

1․
Хлеб обжарьте на сухой сковороде за 3–4 минуты, пока он не приобретёт золотистый цвет.
2․
Из лимона выжмите сок. Петрушку мелко порежьте.
3․
Тосты смажьте толстым слоем рикотты. На сыр выложите шпроты.
4․
Полейте тосты лимонным соком и посыпьте петрушкой.