1 ч. 10 мин.

Домашние ПП-сырки

Name: Домашние ПП-сырки
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 г; Сметана 2 ст. ложки; Заменитель сахара по вкусу; Горький или тёмный шоколад 150 г; Растительное масло 1 ст. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

В десерт можно добавить любые наполнители на ваш вкус: сухофрукты, джем, орехи, ягоды, кокосовую стружку или какао.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Творог

400 г

Сметана

2 ст. ложки

Заменитель сахара

по вкусу

Горький или тёмный шоколад

150 г

Растительное масло

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Творог измельчите блендером и смешайте со сметаной и заменителем сахара. Переложите массу в кондитерский мешок.
Творог для сырков должен быть сухим.
Шаг 2
Разделочную доску или плоскую тарелку застелите бумагой для выпечки. Отсадите на неё одинаковые продолговатые сырки. Уберите в морозилку на 30–40 минут.
Шаг 3
Шоколад мелко нарубите, выложите в стакан или другую высокую узкую ёмкость. Растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте масло и перемешайте.
Шаг 4
Замороженные сырки поочерёдно насадите на шпажку и окуните в шоколад, стряхните излишки и верните на доску. Уберите в холодильник ещё на 10 минут.