Дыня в сиропе на зиму

Приготовление

1. 1․

   Дыню очистите от кожицы и семян. Нарежьте небольшими кусочками.

2. 2․

   Разложите дыню по стерилизованным банкам. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 10 минут.

   Вам понадобится 6 банок по 500 мл.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
3. 3․

   Слейте воду в кастрюлю. Смешайте с сахаром и лимонной кислотой. Помешивая, доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы все кристаллики растворились. Разлейте сироп по банкам с дыней.

4. 4․

   На дно кастрюли постелите полотенце. Установите банки с дыней и прикройте крышками. Влейте столько горячей воды, чтобы она доходила до плечиков банок.

5. 5․

   На умеренном огне доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.

6. 6․

   Аккуратно достаньте банки из кастрюли. Закатайте крышками, переверните и укутайте. Остудите и уберите на хранение в прохладное место.