2 ч.

Фаршированные крабовые палочки с печенью трески

Name: Фаршированные крабовые палочки с печенью трески
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Печень трески 150–180 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Крабовые палочки 12–14 штук

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Удачное сочетание ингредиентов в необычном исполнении.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3 штуки

Печень трески

150–180 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Крабовые палочки

12–14 штук

Приготовление

1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке.
2․
Из консервов слейте масло и разомните печень трески вилкой.
3․
Смешайте печень с яйцами, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
4․
Крабовые палочки аккуратно разверните, чтобы получились пластинки.
5․
На заготовки выложите начинку ровным слоем. Скатайте рулетики.
6․
Готовую закуску оставьте в холодильнике на час-полтора перед подачей на стол.

Закуски Русская кухня

Комментарии

Didi Di

11.12.20 17:46

Привет. Спасибо за рецепт. Очень вкусно.Не знаю, как вы отнесётесь к допущенной мной вольности - но я добавила полоски свежего огурца внутрь рулетов.Появилась еще одна текстура - хрустящая. И вкус огурца, как мне кажется, делает закуску немного легче.Что думаете?