50 мин.

Гречка с грибами и луком в мультиварке

Name: Гречка с грибами и луком в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Шампиньоны 200–250 г; Гречка 250 г; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Вода 500 мл; Соль 1 ч. ложка; Зелень несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Каша получится рассыпчатой, с тонким ароматом шампиньонов.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

1 штука

Шампиньоны

200–250 г

Гречка

250 г

Растительное масло

2–3 ст. ложки

Вода

500 мл

Соль

1 ч. ложка

Зелень

несколько веточек

Можно добавить

Морковь

1 штука

Приготовление

1․
Лук нарежьте небольшими кусочками, грибы — пластинками. Гречку промойте. Если хотите добавить морковь, натрите её на крупной тёрке.
2․
В чашу мультиварки налейте масло и установите режим для жарки. За несколько минут слегка подрумяньте лук с морковью. Закиньте грибы и помешивайте ещё 3–4 минуты.
3․
Засыпьте гречку в мультиварку. Залейте горячей водой и посолите.
4․
Закройте крышку мультиварки. Установите режим для приготовления круп или каш на 30–35 минут.
5․
Перед подачей перемешайте и посыпьте рубленой зеленью.