50 мин.

Рубленые куриные котлеты в духовке

Name: Рубленые куриные котлеты в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 900 г; Укроп свежий 2 веточки; Яйцо 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Молоко 75 мл; Мука 125 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

По этому рецепту нежные котлеты готовятся из кусочков филе. Попробуйте запечь их в духовке, чтобы не тратить время на жарку.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

900 г

2 веточки

1 штука

по вкусу

по вкусу

75 мл

125 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Нарежьте курицу маленькими кусочками. Порубите укроп. Смешайте эти ингредиенты.
Шаг 3
Добавьте яйцо, соль, перец и молоко. Постепенно всыпьте муку. Должна получиться густая масса, из которой будет удобно формировать котлеты.
Вам может понадобиться немного больше или меньше муки.
Шаг 4
Столовой ложкой выложите мясо на противень.
Шаг 5
Выпекайте котлеты 20 минут. Осторожно переверните и готовьте ещё около 10 минут.
По желанию подрумяньте под грилем.