Гречка с тыквой и грибами
45 мин.

Гречка с тыквой и грибами

Избранное

Постное второе блюдо с отличным сочетанием сладковатой тыквы и жареных грибов.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Гречка
200 г
Соль
по вкусу
Вода
500 мл
Растительное масло
2 ст. ложки
Очищенная тыква
300 г
Лук репчатый
1 штука
Свежие шампиньоны или другие грибы
250 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Переберите и промойте гречку. Сварите в подсоленной воде за 20 минут.

    Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой

  2. 2․

    В сковороде на среднем огне разогрейте половину масла. Тыкву нарежьте маленькими кубиками. Обжаривайте примерно 5 минут до мягкости. Переложите на тарелку.

  3. 3․

    Вылейте на сковороду оставшееся масло. Порубите лук и грибы. Готовьте около 10 минут до выпаривания жидкости.

  4. 4․

    Добавьте к грибам тыкву и гречку. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут. Посыпьте зеленью.

Обложка: Ahanov Michael / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Гречка с мексиканской смесью
Гречка с мексиканской смесью
Гречка с капустой и морковью
Гречка с капустой и морковью
Гречка с фасолью, луком и морковью
Гречка с фасолью, луком и морковью
Гречневая каша с жареными грибами и луком
Гречневая каша с жареными грибами и луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное
CHto prigotovit' iz ostavshegosya kartofel'nogo pyure
Что приготовить из оставшегося картофельного пюре
Избранное
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Избранное