45 мин.

Гречка с тушёнкой на сковороде

Name: Гречка с тушёнкой на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Морковь 1 штука; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Тушёнка 1 банка; Гречка 200–220 г; Соль по вкусу; Чёрный перец горошком по вкусу; Лавровый лист по вкусу; Вода 450–500 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Беспроигрышный вариант простого и сытного блюда на скорую руку. Используйте тушёнку из говядины, свинины, курицы и даже конины, чтобы каждый раз получался разный вкус.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

1 штука

Морковь

1 штука

Растительное масло

1–2 ст. ложки

Тушёнка

1 банка

Гречка

200–220 г

Соль

по вкусу

Чёрный перец горошком

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Вода

450–500 мл

Приготовление

1․
Лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, продолжайте готовить ещё 3–4 минуты.
3․
Выложите тушёнку в сковороду и оставьте на огне на 3–4 минуты.
4․
Добавьте промытую гречку, перемешайте и посолите. Залейте водой.
5․
Доведите до кипения, убавьте огонь до небольшого и готовьте под крышкой примерно 20 минут.