4 ч. 10 мин.

Воздушный хлеб с отрубями в хлебопечке

Name: Воздушный хлеб с отрубями в хлебопечке
Prep time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 600 г; Отруби 50–80 г; Сухое молоко 2 ст. ложки; Вода 430 мл; Соль 2 ч. ложки; Сахар 2 ч. ложки; Сухие быстродействующие дрожжи 2 ч. ложки; Сливочное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот хлеб почти не крошится. Его можно подавать к любым блюдам и просто есть с маслом, джемом, вареньем или мёдом.

Время приготовления

Общее

4 ч. 10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

600 г

Отруби

50–80 г

Сухое молоко

2 ст. ложки

Вода

430 мл

Соль

2 ч. ложки

Сахар

2 ч. ложки

Сухие быстродействующие дрожжи

2 ч. ложки

Сливочное масло

2 ст. ложки

Приготовление

1․
Сложите все ингредиенты в той последовательности, которая подходит для вашей хлебопечки.
2․
Выберите размер XL, а цвет корочки — по желанию.
3․
Запустите основную программу. Хлеб будет готов примерно через 4 часа.

Десерты и выпечка Европейская кухня

Комментарии

Екатерина Шалимова

28.04.22 14:51

Отличный получился хлеб! Очень вкусный, воздушный, вмеру плотный. Делала на молоке вместо воды (сухого молока не было) и с оливковым маслом. Стал любимым рецептом!

Tatyana Uvarova

01.06.24 16:16

Отличный! Разделила все пополам для маленькой хлебопечки. Добавила еще ложку растительного масла и семечки подсолнечные и тыквенные. Сухого молока не было. Заменила половину воды молоком. Прекрасно все поднялось и пропеклось. Вкусный!