30 мин.

Кокосовые ленивые вареники

Name: Кокосовые ленивые вареники
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Украинская
Ingredients: Творог 380 г; Яйцо 1 штука; Сахар 1–2 ст. ложки; Кокосовая стружка 3 ст. ложки; Соль 1 щепотка; Манная крупа 3–4 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Приготовьте ленивые вареники из творога с кокосовой стружкой по этому рецепту. Подавайте со сгущёнкой, фруктами или ягодами.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Творог

380 г

Яйцо

1 штука

Сахар

1–2 ст. ложки

Кокосовая стружка

3 ст. ложки

Соль

1 щепотка

Манная крупа

3–4 ст. ложки

Приготовление

1․
Тщательно перемешайте творог, яйцо, сахар, стружку и соль.
Творог лучше брать сухой.
2․
Всыпьте манку и снова перемешайте. Дайте постоять 15 минут.
3․
Влажными руками сформируйте из теста небольшие шарики.
4․
Опустите в кипящую воду. Когда ленивые вареники всплывут, проварите их ещё 1–2 минуты. Выловите шумовкой.