Кокосовое ПП-печенье
30 мин.

Кокосовое ПП-печенье

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Это простое печенье будет готово всего за полчаса и хорошо подойдёт для низкоуглеводной или кетодиеты. В одной штуке содержится 60 ккал и 2 г углеводов.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Миндальная мука
30 г
Кокосовая стружка
190 г
Куриные белки
4 штуки
Заменитель сахара
по вкусу
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Сливочное масло
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 185°С. Противень застелите бумагой для выпечки.

  2. 2․

    Смешайте миндальную муку и кокосовую стружку. Белки взбейте миксером до мягких пиков, всыпьте заменитель сахара и продолжайте взбивать до жёстких пиков.

  3. 3․

    Добавьте к стружке ванильный экстракт и сливочное масло, перемешайте.

  4. 4․

    Осторожно вмешайте взбитые белки. Ложкой выложите тесто на противень, сформируйте шарики. Получится 10–12 штук.

  5. 5․

    Выпекайте кокосовое печенье 12–15 минут до золотистого цвета.

Обложка: lmot11 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Кокосовое печенье со сгущёнкой
Кокосовое печенье со сгущёнкой
Веганское кокосовое печенье из трёх ингредиентов
Веганское кокосовое печенье из трёх ингредиентов
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Миндальное печенье «Амаретти»
Миндальное печенье «Амаретти»
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное