Ленивые вареники с творогом
25 мин.

Ленивые вареники с творогом

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Всё просто. Смешайте все ингредиенты, раскатайте тесто колбаской, нарежьте и сварите. Подавайте ленивые вареники со сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами или фруктами.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Творог
400 г
Яйцо
1 штука
Сахар
2 ст. ложки
Соль
1–2 щепотки
Мука
250 г + для посыпки

Приготовление

  1. 1․

    Разомните творог. Если он зернистый, пропустите его через сито или взбейте блендером.

  2. 2․

    Добавьте яйцо, сахар и соль и тщательно перемешайте.

  3. 3․

    Всыпьте половину муки и замесите тесто.

  4. 4․

    Разделите творожное тесто на три части. Скатайте каждую из них в не слишком толстую колбаску сначала в руках, а затем на доске.

    Чтобы ничего не прилипало, посыпьте рабочую поверхность мукой.
  5. 5․

    Разрежьте колбаски на небольшие кусочки.

  6. 6․

    Обваляйте каждый ленивый вареник в оставшейся муке.

  7. 7․

    Выкладывайте вареники партиями в кастрюлю с кипящей водой и варите несколько минут, пока они не всплывут.

Обложка: SMarina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Творожные кексы с шоколадной начинкой
Творожные кексы с шоколадной начинкой
Блины с творожным сыром и ягодами
Блины с творожным сыром и ягодами
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом
Сырники с шоколадной начинкой
Сырники с шоколадной начинкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное