12 ч.

Компот из абрикосов с косточками на зиму

Name: Компот из абрикосов с косточками на зиму
Prep time: 11 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 500 г; Вода 2 500 мл; Сахар 300 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сладкий душистый напиток, который напомнит вам о лете холодным зимним днём.

Время приготовления

Общее

12 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Абрикосы

500 г

Вода

2 500 мл

Сахар

300 г

Приготовление

1․
Абрикосы промойте и уложите в стерилизованную банку объёмом 3 литра.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
2․
Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15–20 минут.
3․
Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар. Доведите до кипения и оставьте на огне на 2–3 минуты.
4․
Залейте абрикосы сиропом. Закрутите крышкой. Переверните банку и оставьте под одеялом или пледом до полного остывания. Храните в прохладе.