Компот из груш с корицей

Приготовление

1. 1․

   Разрежьте груши вдоль на крупные дольки. Удалите сердцевины.

2. 2․

   Выложите фрукты в чистую трёхлитровую банку. Добавьте корицу и залейте кипятком.

3. 3․

   Прикройте стерильной крышкой и оставьте на 10 минут.

4. 4․

   Слейте жидкость в кастрюлю, всыпьте сахар и вскипятите. Залейте груши ещё на 10 минут.

5. 5․

   Опять перелейте в кастрюлю, добавьте лимонную кислоту и доведите до кипения.

6. 6․

   Верните сироп в банку, закатайте её. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.