Крекеры с солью и кунжутом

Приготовление

1. Шаг 1

   Насыпьте в миску просеянную муку и натрите масло.

   Масло заранее уберите в морозилку, чтобы оно застыло.

2. Шаг 2

   Добавьте соль и перетрите руками, чтобы получились крошки.

3. Шаг 3

   Влейте холодное молоко и быстро замесите тесто. Заверните в плёнку или пакет и уберите в морозилку на полчаса.

4. Шаг 4

   Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну и раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте на квадраты или прямоугольники. Таким же образом сделайте заготовки из оставшегося теста.

5. Шаг 5

   Переложите их на застеленный пергаментом противень. Наколите каждый кусочек вилкой или зубочисткой. Присыпьте кунжутом.

6. Шаг 6

   Выпекайте солёные крекеры с кунжутом примерно 12–15 минут при температуре 200 °С.