1 ч.

Куриные бёдра, запечённые с помидорами и сыром

Name: Куриные бёдра, запечённые с помидорами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 2–3 зубчика; Сметана 3 ст. ложки; Майонез 2–3 ст. ложки; Куриные бёдра 6 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ч. ложка; Сыр 200 г; Помидоры 2 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Курица, приготовленная в стиле мяса по-французски, будет отлично смотреться даже на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Чеснок

2–3 зубчика

Сметана

3 ст. ложки

Майонез

2–3 ст. ложки

Куриные бёдра

6 штук

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Растительное масло

1 ч. ложка

Сыр

200 г

Помидоры

2 штуки

Приготовление

1․
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте со сметаной и майонезом.
2․
Куриные бёдра посолите, поперчите и покройте сметанно-майонезным соусом. Выложите в смазанную маслом форму.
3․
Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с оставшимся соусом. Помидоры нарежьте кружочками.
4․
На каждое бедро выложите по кусочку помидора и сыр. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 40–45 минут.

Вторые блюда Европейская кухня

Комментарии

Анна Ашихмина

01.02.23 19:38

На 6 бедрышек помидорки хватит и одной ) А вообще мне не понравилась сама идея запекать бёдра: они пекутся долго, сыр сверху за это время успевает подгореть, да и возиться с костями под помидорной шапкой то ещё удовольствие. Лучше взять уже филе, отбить его хорошенько для мягкости. Или если бедро, то бескостное.

Наталья

16.09.25 10:47

Здравствуйте. Я бедра запекла до румяной корки, потом добавила помидор сверху, затем за 2 мин до окончания сыр натерла, тогда и помидорки не сгорают и сыр тягучий