Малиновый мусс с шампанским
Нежный десерт из сливок и ягодного пюре.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Пюрируйте ягоды с шампанским. Перетрите через сито, чтобы избавиться от косточек.
Шаг 2
Подогрейте сливки с сахаром, чтобы он растворился. Доведите до кипения и варите 2½ минуты, помешивая.
Шаг 3
Снимите с плиты и вмешайте малиновое пюре. Дайте остыть 15 минут и разлейте по двум формам.
Шаг 4
Отправьте в холодильник минимум на 2 часа.
