Манник на кефире с яблоками и корицей
В этом нежнейшем пироге совсем нет муки. Зато есть кисло-сладкие фрукты и корица, которые делают вкус и аромат просто потрясающим.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Манная крупа
200 г
Кефир
250 мл
Яйцо
1 штука
Соль
1 щепотка
Обычный или коричневый сахар
200 г
Молотая корица
по вкусу
Сода
½ ч. ложки
Яблоки
2–3 штуки
Растительное масло
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Манку залейте кефиром, размешайте и оставьте на 30–40 минут.
- 2․
Яйцо слегка взбейте с солью. Вместе с сахаром, корицей и содой смешайте с манкой.
- 3․
Очищенные яблоки нарежьте небольшими кусочками и соедините с остальной массой.
Несколько ломтиков яблока можно выложить поверх пирога. - 4․
Выложите тесто в смазанную маслом форму и разровняйте. Запекайте примерно 35–45 минут при температуре 180 °С.
