Настойка на финиках

Приготовление

1. 1․

   Из фиников удалите косточки, мякоть нарежьте на половинки или четвертинки.

2. 2․

   Сложите плоды в банку вместе с гвоздикой и выжатым из лимона соком.

3. 3․

   Залейте всё водкой и перемешайте. Плотно закройте крышкой.

4. 4․

   Оставьте настойку в тёмном месте при комнатной температуре на 1–2 недели. Каждый день 1–2 раза аккуратно встряхивайте банку.

5. 5․

   Готовую настойку процедите через сложенную в несколько раз марлю и отожмите финики. После профильтруйте через воронку с ватой.

6. 6․

   Перелейте настойку в бутылку, закупорьте и оставьте в тёмном прохладном месте на 10 дней.