4 ч.

Нежный апельсиновый десерт без выпечки

Name: Нежный апельсиновый десерт без выпечки
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко 500 мл; Кукурузный крахмал 60 г; Сахар 80 г; Сливочное масло 25 г; Апельсиновый сок 500 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Для него понадобится минимум ингредиентов.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 мл

60 г

80 г

25 г

500 мл

Можно добавить

Кокосовая стружка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините в кастрюле молоко, 30 г крахмала и сахар. Нагревайте, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 2
Добавьте масло и тщательно размешайте, чтобы оно растаяло. Прокипятите пару секунд и снимите с плиты.
Шаг 3
В другой кастрюле сразу соедините сок и оставшийся крахмал. Тоже проварите до загустения и кипения.
По желанию добавьте подсластитель и в эту смесь.
Шаг 4
Застелите миску или форму для выпечки пищевой плёнкой. Если используете силиконовую форму, её достаточно смазать небольшим количеством растительного масла.
Шаг 5
С помощью ложки выложите в форму слоями молочную и апельсиновую массу.
Шаг 6
Накройте десерт пищевой плёнкой в контакт. Уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.
Шаг 7
Переверните десерт на блюдо и аккуратно уберите форму с плёнкой. По желанию посыпьте кокосовой стружкой.

Десерты и выпечка Европейская кухня

Комментарии

Гульнара Байдосова

03.12.24 19:59

Терпеть не могу весовые рецепты!.. В домашних условиях всё должно быть максимально просто и удобно... Но этот рецепт попробую приготовить, предварительно сопоставив вес с мерами чайной и столовой ложек.