Салат с говяжьей печенью, апельсином и грецкими орехами
20 мин.

Салат с говяжьей печенью, апельсином и грецкими орехами

Избранное

Сочный апельсин и заправка из сока отлично освежают вкус салата.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Растительное масло
3 ст. ложки
Говяжья печень
300 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Апельсины
2 штуки
Листовой салат
1 пучок
Бальзамический уксус
45 мл
Мёд
2 ч. ложки
Грецкие орехи
150 г

Приготовление

  1. 1․

    В сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла. Печень нарежьте кусочками. Посолите и поперчите. Жарьте по 3–5 минут с каждой стороны. Слегка остудите.

  2. 2․

    Один апельсин очистите. Разделите на дольки, удалите плёнки. Нарвите листовой салат.

  3. 3․

    Для заправки выжмите из второго апельсина примерно 70 мл сока. Соедините его с бальзамическим уксусом, мёдом и оставшейся столовой ложкой масла.

  4. 4․

    Смешайте печень, дольки апельсина, зелень и грецкие орехи. Перед подачей заправьте салат.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тёплый салат с говяжьей печенью и руколой
Тёплый салат с говяжьей печенью и руколой
Слоёный салат из говяжьей печени с солёными огурцами
Слоёный салат из говяжьей печени с солёными огурцами
Салат из говяжьей печени с овощами
Салат из говяжьей печени с овощами
Слоёный салат с говяжьей печенью и свёклой
Слоёный салат с говяжьей печенью и свёклой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Откуда берётся тахикардия и когда она опасна
Откуда берётся тахикардия и когда она опасна
Избранное
Как магнитные бури влияют на технику и людей
Надвигается сильная магнитная буря. К чему она может привести и надо ли к ней готовиться
Избранное
Когда сеять циннии на рассаду и как сделать всё правильно
Когда сеять циннии на рассаду и как сделать всё правильно
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Избранное
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное