14 д.

Облепиховая настойка на водке

Name: Облепиховая настойка на водке
Prep time: 13 d 23 h 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 14 d
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Облепиха 250 г; Мёд 50 г; Водка 500 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Она получается отменной как из свежих, так и из замороженных ягод. А её яркий и насыщенный вкус наверняка покорит вас.

Время приготовления

Общее

14 д.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Облепиха

250 г

Мёд

50 г

Водка

500 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Ягоды сложите в банку.

Можно использовать и свежую, и замороженную облепиху.

Шаг 2

Мёд размешайте с несколькими столовыми ложками водки и отправьте к облепихе.

Шаг 3

Залейте всё оставшейся водкой, накройте крышкой и взболтайте.

Шаг 4

Оставьте в тёплом тёмном месте на 12–14 дней. Каждые пару дней встряхивайте банку.

Шаг 5

Готовую настойку профильтруйте сначала через сложенную в несколько слоёв марлю, а после — через ватные диски.

Шаг 6

Перелейте в бутылку и оставьте в холодильнике ещё на 2–3 дня.

Напитки Европейская кухня Русская кухня

Комментарии

Nurlan Bisimbaev

19.07.22 04:25

Здравствуйте настойка получилась с какой-то тяжестью, при употреблении чувствуется тяжесть. Подскажите пожалуйста как можно исправить эту ошибку?

Andrey Kirilov

25.07.22 18:34

Я делаю 600 грамм облепихи и 160 грамм сахара ,в трёх литровой банке заливаю все 45 градусной самогонкой до краев , на неделю под вакум и получается бомба. Нет тяжесть.