Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке
50 мин.

Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте заменить привычную колбасу на филе куриной грудки. Получится нежно и вкусно.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Филе куриной грудки
350 г
Картофель
3–4 штуки
Яйца
4 штуки
Редис
7–8 штук
Свежие огурцы
2–3 штуки
Укроп и зелёный лук
1 небольшой пучок
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Кефир
1 л
Газированная вода
300 мл

Приготовление

  1. 1․

    Филе и картофель по отдельности отварите за 20–25 минут, яйца — за 10. Остудите.

    Как и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить яйца вкрутуюКак и сколько варить яйца вкрутую
  2. 2․

    Нарежьте курицу, картошку, яйца, редиску и огурцы небольшими кусочками. Зелень нарубите.

    Зелень можно слегка перетереть с солью. Так получится ещё вкуснее и ароматнее.
  3. 3․

    Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, залейте кефиром с минералкой и перемешайте.

Обложка: Real_life_photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Окрошка с копчёной курицей на кефире и минералке
Окрошка с копчёной курицей на кефире и минералке
Окрошка с жареной курицей
Окрошка с жареной курицей
Окрошка на курином бульоне
Окрошка на курином бульоне
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие рецепты блинов на молоке, кефире, воде, сметане и не только
Лучшие рецепты блинов на молоке, кефире, воде, сметане и не только
Лучшие рецепты пасты с мясом, овощами, грибами и не только
Лучшие рецепты пасты с мясом, овощами, грибами и не только
20 рецептов вкусных фаршированных блинов
20 рецептов вкусных фаршированных блинов
0
15 рецептов вкусных блинов на молоке
15 рецептов вкусных блинов на молоке
Отмечаем День пельменей правильно: 20 рецептов с разным тестом и начинками
Отмечаем День пельменей правильно: 20 рецептов с разным тестом и начинками
7 рецептов вкусных заварных блинов на молоке, кефире и не только
7 рецептов вкусных заварных блинов на молоке, кефире и не только
0
Блинные торты, которые покоряют с первого кусочка
Блинные торты, которые покоряют с первого кусочка
10 рецептов вкусных толстых блинов
10 рецептов вкусных толстых блинов
0
Как у бабушки и даже лучше. Какие блины приготовить на Масленицу
Как у бабушки и даже лучше. Какие блины приготовить на Масленицу
29 сытных и вкусных пирогов с рыбой
29 сытных и вкусных пирогов с рыбой