30 мин.

Вкусные осенние оладьи из тыквы с яблоком и овсянкой

Name: Вкусные осенние оладьи из тыквы с яблоком и овсянкой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тыква 300 г; Яблоко 1 штука; Яйцо 1 штука; Мука овсяная 3 ст. ложки; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Сахар ванильный 8 г; Мёд 1½ ст. ложки; Растительное масло 1 ст. ложка

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Тыква и яблоко делают эти оладьи мягкими, сочными и естественно сладковатыми. Перемолотая овсянка помогает связать массу и придаёт ей более плотную текстуру. А ванильный сахар и мёд добавляют приятный аромат.

Все ингредиенты достаточно измельчить в блендере, поэтому тесто готовится за несколько минут. Такие оладьи подойдут для простого завтрака или лёгкого перекуса. А, возможно, даже и детям понравятся.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 штука

1 штука

3 ст. ложки

½ ч. ложки

8 г

1½ ст. ложки

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тыкву очистите и нарежьте небольшими кусочками. С яблока удалите кожуру и вырежете сердцевину, нарежьте мякоть произвольно.
Шаг 2
Сложите тыкву и яблоко в чашу блендера. Добавьте яйцо, овсяную муку или овсяные отруби, разрыхлитель, ванильный сахар и мёд.
Вместо мёда можно использовать обычный сахар или любой диетический подсластитель.
Шаг 3
Измельчите всё до однородной густой массы.
Шаг 4
Сковороду слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Небольшими порциями выложите тесто, формируя оладьи.
Шаг 5
Накройте сковороду крышкой и готовьте оладьи на слабом огне по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не схватятся и не подрумянятся.
Шаг 6
Подавайте готовые оладьи тёплыми.