40 мин.

Оладьи на сметане с яблоками

Name: Оладьи на сметане с яблоками
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 1 штука; Соль ¼ ч. ложки; Сахар 1–2 ст. ложки; Сметана 300 г; Мука пшеничная 160–170 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Яблоки 1–1½ штуки; Растительное масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Тёртые яблоки добавят особенные нотки во вкус этого простого блюда.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйцо

1 штука

Соль

¼ ч. ложки

Сахар

1–2 ст. ложки

Сметана

300 г

Мука пшеничная

160–170 г

Разрыхлитель

1 ч. ложка

Яблоки

1–1½ штуки

Растительное масло

3 ст. ложки

Можно добавить

Молотая корица

½ ч. ложки

Приготовление

1․
Яйцо слегка взбейте с солью и сахаром. Добавьте сметану и перемешайте.
2․
Всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Перемешайте.
На этом шаге можно добавить немного молотой корицы.
3․
Очищенные яблоки натрите на крупной тёрке. Введите в тесто.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте оладьи и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.