20 мин.

Перепёлки, запечённые в духовке с лаймовым соком

Name: Перепёлки, запечённые в духовке с лаймовым соком
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Перепёлки 4 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лайм 1 штука; Сливочное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Цитрусовый сок сделает вкус мяса ещё интереснее.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

по вкусу

по вкусу

1 штука

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перепёлок натрите солью и перцем. Выжмите сок из лайма и пропитайте мясо со всех сторон.
Шаг 2
Смажьте перепёлок размягчённым сливочным маслом. Выложите на противень или в форму.
Шаг 3
Отправьте в разогретую до 230 °С духовку примерно на 10–12 минут.
Время запекания может быть немного другим, это зависит от размеров тушек и особенностей вашей духовки.