Пицца пеперони

Приготовление

1. 1․

   Смешайте ½ стакана тёплой воды, дрожжи и сахар. Оставьте на 5 минут, чтобы сверху образовалась пенка.

2. 2․

   Добавьте остальную тёплую воду, масло, соль и уксус.

3. 3․

   Частями добавляйте муку и хорошенько вымешивайте тесто.

4. 4․

   Смажьте маслом миску, выложите туда тесто и покройте чистым полотенцем. Оставьте на 1–1½ часа, чтобы тесто стало больше в два раза.

5. 5․

   Переложите на присыпанный мукой стол. Разделите на 2–3 части. Каждую раскатайте и растяните руками, смажьте маслом.

6. 6․

   Разогрейте духовку до 230 °C. Выложите одну основу для пиццы на противень. Несколько раз наколите вилкой. Выпекайте 3–4 минуты.

7. 7․

   Распределите по тесту часть соуса, колбасы, тёртого сыра и трав. Запекайте ещё 5–12 минут, ориентируясь на внешний вид: края должны подрумяниться, а сыр — расплавиться и запузыриться.

8. 8․

   Так же сделайте остальные пиццы.