Малиновый пирог по этому рецепту получается мягким, пышным, ароматным, с аппетитной сахарной корочкой сверху. Тесто замешивается быстро и просто, а выпекается около часа.
К малине можно добавить и другие ягоды, например, ежевику, голубику, клубнику.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Выложите в большую миску размягчённое масло и стакан сахара. Взбивайте миксером несколько минут, чтобы получилась светлая пышная масса.
Шаг 2
Добавьте ванильный экстракт и яйцо. Взбейте до гладкости.
Шаг 3
Соедините муку и разрыхлитель. Порциями вводите в масляную массу муку, чередуя с молоком. Всё тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смажьте маслом форму диаметром 20–22 см. Выложите тужа тесто, сверху распределите малину и посыпьте её 3 ложками сахара.
Шаг 5
Выпекайте пирог с малиной в духовке, разогретой до 180 ℃, около 1 часа, до румяности и сухой шпажки.
Станьте первым, кто оставит комментарий