Малиновый джем

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 8 порции
• Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

• Малина 1½ кг
• Сахар 1 кг

Способ приготовления

• Измельчите малину блендером. Получившуюся жидкость процедите через марлю. перелейте в кастрюлю и смешайте с сахаром.

  Если хотите джем без косточек, процедите сок через марлю.

• Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10 минут. Помешивайте и убирайте пенку с поверхности.

• Готовый джем разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

  Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов