Роллы с крабовыми палочками и огурцом
1 ч. 20 мин.

Роллы с крабовыми палочками и огурцом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Любите японскую кухню? Тогда рекомендуем эти простые и аппетитные домашние роллы.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Круглозёрный рис
250 г
Вода
280 мл
Соль
½ ч. ложки
Сахар
1½ ст. ложки
Рисовый уксус
25 мл
Крабовые палочки
10 штук
Свежие огурцы
2–3 штуки
Нори
5 штук

Приготовление

  1. 1․

    Несколько раз промойте рис. Залейте водой и отварите примерно за 15–20 минут. Снимите с плиты и оставьте под крышкой ещё на 15 минут.

  2. 2․

    Растворите соль и сахар в рисовом уксусе. Влейте к рису и аккуратно перемешайте.

  3. 3․

    Крабовые палочки разрежьте вдоль на две или три части. Огурцы нарежьте вдоль крупной соломкой.

    Мягкую часть огурцов, окружающую семена, можно не использовать.
  4. 4․

    Коврик для роллов оберните пищевой плёнкой. Выложите на него нори.

  5. 5․

    Сверху ровным слоем распределите часть риса. При этом отступите сантиметр с одного широкого края.

  6. 6․

    В середину заготовки выложите огурцы и крабовые палочки. Аккуратно сверните в плотный рулетик, начиная со стороны с рисом.

  7. 7․

    Подровняйте с обеих сторон острым ножом, а после нарежьте небольшие роллы.

  8. 8․

    Слегка смочите свободный край нори водой и ещё раз прокрутите рулетик с помощью коврика.

  9. 9․

    Таким же образом сделайте роллы с крабовыми палочками и огурцом из оставшихся ингредиентов.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Слоёный салат с крабовыми палочками
Слоёный салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками и грейпфрутом
Салат с крабовыми палочками и грейпфрутом
Салат с крабовыми палочками и свёклой
Салат с крабовыми палочками и свёклой
Показать ещё

Похожие рецепты

Роллы «Филадельфия»
Роллы «Филадельфия»
Роллы с красной рыбой
Роллы с красной рыбой
Спринг-роллы с красной рыбой и овощами
Спринг-роллы с красной рыбой и овощами
Спринг-роллы с крабовыми палочками и листовым салатом
Спринг-роллы с крабовыми палочками и листовым салатом
Показать ещё